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Tempo na cozinha

por Joana, em 26.10.14

Hoje deixei a roupa e os sapatos de lado e decidi partilhar convosco algo doce. 

A receita do bolo de cenoura da bimby com pequenas alterações minhas.

Quem não tiver uma bimby em casa não se preocupe, esta receita é possível de fazer sem usar o famoso robô de cozinha.

 

Ingredientes:

- 250g de cenouras;

- 4 ovos;

- 90g de óleo;

- 320g de açucar;

- 220g de farinha;

- 1 c. de sopa de fermento em pó para bolos.

 

DSC_0565.png

 

Modo de preparação:

- Pré-aqueça o forno a 180º;

- Retire as extremidades das cenouras e descasque-as;

DSC_0568.pngDSC_0572.png

 

- Coloque as cenouras no copo e rale 15 seg/ vel 9 (caso não tenham uma bimby, ralem as cenouras no aparelho habitual até ficarem com este aspecto. Para ajudar no processo podem cortar as cenouras aos bocados);

DSC_0580.png

 

- Adicione os ovos, o óleo, o açucar e programe 1 min/ vel 6 ( também podem juntar os ingredientes num recipiente e envolverem tudo com uma colher até obterem uma mistura homogénea);

DSC_0583.png

 

- Junte a farinha, o fermento e envolva 15 seg/ vel 3;

DSC_0584.png

 

- Numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos, a 150º.

DSC_0587.png

 

E depois é so esperar que arrefeça.

Caso gostem de coberturas, a de chocolate é uma óptima opção para este bolo.

 

Bom domingo,

 

J♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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3 comentários

Sem imagem de perfil

Ana Ferreira a 26.10.2014

Estava uma delicia
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Receitas fáceis rápidas e saborosas a 29.10.2014

Excelente sugestão, adoro bolo de cenoura fica com uma cor tão linda e liberta um aroma fabuloso na cozinha. Um abraço.~
Ana
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Tenho de experimentar :D
beijinhos*

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